京都

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テレビ・雑誌

マツコの知らない名建築宿の世界!1度は泊って欲しい宿ベスト3とは

日本には美術館のようなホテルがある。1度は泊まりたい名建築宿とは、いったいどんなところなんだろう。 マツコの知らない世界では、名建築宿を泊まり歩いた紀行作家の“稲葉なおと”さんが登場しました。 稲葉なおと 稲葉なおとさんは...
テレビ・雑誌

スマステーション|東京から新大阪まで新幹線の駅ナカのグルメスポットとは

ハンバーグランチセット / Yuya Tamai 4月29日からゴールデンウィークがスタートしました。国内旅行者の数は約2300万人と言われています。 スマステーションでは、“旅の途中で絶対に立ち寄りたい!新幹線の駅直結のグルメ...
テレビ・雑誌

【カンブリア宮殿】働きがいのある会社バリューマネジメント“大切なのは人”

日本京都_鴨川北段_出町柳~河原町.31 / KeikoS.ryoko 大阪迎賓館は、お花見スポット大阪城西の丸庭園の中にあります。2016年予約制のレストランとしてリニューアルしました。 カンブリア宮殿では、使われなくなった歴...
テレビ・雑誌

カンブリア宮殿|7つ星料亭「菊乃井」その知られざる裏側、進化する日本料理の未来とは

菊乃井本店: / NIeFH 東京のど真ん中に数寄屋造りの料亭があります。まるで京都を思わせるような竹林に囲まれた玄関までのアプローチ、『菊乃井 赤坂店』です。 カンブリア宮殿では、日本料理にスポットを当てました。『菊乃井』3代...
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カンブリア宮殿|伊右衛門の1兆円ヒットを生んだ京都の老舗・福寿園は伝統と革新の二兎を追う

京都の南にある宇治市は、日本屈指のお茶の伝統を持つお茶の産地です。「福寿園 宇治茶工房」では、本場の宇治抹茶を使った“かき氷”を食べることが出来ます。 ここでは、茶そばや玉露おにぎりなど、お茶を使ったメニューもたくさんあります。茶...
京都

2010年の東京オリンピックにむけて宿泊施設の不足は深刻化している、注目されている民泊サービスとは?

京都 / Kentaro Ohno 「そうだ京都に行こう」のキャッチコピーで知られている”京都” 京都に行くと外国人が多く、まるで自分が海外にいる気分になるほどです。 それもそのはず、京都は世界ナンバー1の観光都市です。ナ...
メディア

ガイヤの夜明けで見た 過疎化が進むふるさとを外国やさい作りで救う「篠ファーム」の戦略

ハバネロという外国野菜が京都で作られているって知ってました?激辛ブームにのって人気がでたハバネロを作ることを考えた篠ファームの戦略を追ってみた。 東京の新宿にある百貨店「伊勢丹」では、外国の野菜コーナーがあります。“本格的なイ...
お取り寄せ

京都「あめんぼ堂」の少し変わった“かりんとう”を食べてみた

京都・円町にある「かりんとう専門店・あめんぼ堂」は少し変わったかりんとうがあります。 >>>あめんぼ堂 築80年以上たつ町家を改装した「かりんとう専門店」は、職人が工夫をこらして新しい食感のかりんとうを作っています。 しっとり...
京都

京都・丸太町にある日本料理店『善哉(よきかな)』

京都・丸太町駅から少し歩くと「よきかな」の看板がありました。店へと続く長いアプローチは石畳、京都らしい趣があってとてもステキです!カウンターにふたり分の予約をしたのが午後6時どんな美味しい料理が出てくるのか“わくわく”してしまいます。 ...
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